Куриные сосиски с зеленью

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе  — 500 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки
• Паприка молотая  — 0,5  Чайных ложки
• Кориандр  — 0,5 Чайных ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить в домашних условиях сосиски очень легко. Достаточно иметь под рукой кастрюлю, пищевую пленку и мясо. Сосиски можно сделать впрок и хранить в морозилке.

1. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель.
2. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко.
4. Перемешайте тщательно.
5. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми.
6. Завяжите нитками края.
7. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.

Подавайте горячими с любимым соусом!