Попробовать 19 из сотен возможных видов эклеров...
"Историки от кулинарии" насчитали несколько сотен вариантов начинки для эклеров. 19 из них можно попробовать в кофейне "Фабрика эклеров".
Такие как
- смородина-шафран
- ежевика-эстрагон
- Груша-маскарапоне
- два шоколада
- вишня-шоколад
- клубника с маскарпоне
- мёд
- мята
- капучино-корица
- зелёный чай
- солёный миндаль
- без сахара ⠀
*** Эклеры готовят, в идеале, в день подачи. Точнее, начиняют их в день подачи. Выпечь сами пирожные можно и раньше, даже заморозить. а вот начинить кремом и покрыь глазурью лучше пред подачей.
