Влажные полотенца для вытирания рук перед едой - непременный атрибут корейской трапезы

Подача гостям свежих влажных салфеток или полотенец перед началом сервировки стола - это одна из многочисленных составляющих восточного этикета. Как это происходит? Полотенце - "мульсогон" - подаётся на специальной подставке. 

Влажное полотенце для вытирания рук перед едой в кафе "Маленькая Корея" в Хабаровске

В зависимости от времени года это могут быть горячие влажные полотенца, от которых идёт пар, а могут быть прохладные освежающие… Полотенца увлажняются непосредственно перед подачей на стол и особым образом складываются. И ведь предназначены полотенца не только для очищения рук до и во время еды, но и для духовного очищения. Считается, что именно таким образом мы можем снять накопившуюся отрицательную энергию, настраиваясь на приём пищи.

Кстати, после использования полотенце рекомендуется свернуть в трубочку – точно так же, как оно и было подано.


МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ