Бездрожжевая ватрушка с творогом и персиками или нектаринами

Вкусные пп-ватрушки с творогом и нектаринами. Они получаются безумно вкусными, очень мягкими и нежными.
⠀
Ингредиенты на 4 ватрушки:
⠀
Для теста:

• Творог 200 гр. (в брикете)
• Яйцо 1 шт.
• Рисовая мука 100 гр.
• Подсластитель по вкусу
• Разрыхлитель 1/2 ч.л

Для начинки:

• Творог в брикете 50-70 гр.
• Мягкий творог 200 гр.
• Подсластитель по вкусу
• Фрукты или ягоды по желанию (персики или нектарины 2 штуки, примерно 100 гр.)

Готовим:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста и делим их на 4 равные части.
2. Катаем каждую часть в шарик и сразу кладём на противень застеленный пергаментной бумагой.
3. Лепим ватрушки с небольшими бортиками.
4. В серединку ватрушки выкладываем начинку, смазываем бортики яичным желтком.
5. Убираем выпекаться в духовку примерно на 30-40 минут при 180С.

Готово!