3 августа - Всемирный день арбуза
Официально закреплённый Национальный День арбуза (National Watermelon Day) отмечается в США 3 августа. Но не стоит в стороне и весь мир.
Немного фактов "из арбузной истории":
- Как считают ботаники, "исторической" родиной арбуза является Южная Африка.
- Но уже в Древнем Египте возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Так, в эпоху Среднего царства в 20 веке до н.э. арбузы часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (например, семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона). Кроме того, арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов.
- В Древнем Риме арбуз ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд.
- В древний Китай он попал в к 10 веку на купеческих судах, бороздивших Средиземное море, и сразу стал очень почитаем (кстати, в Китае до сих пор празднуют свой День арбуза). К тому же, китайцы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой».
- В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках (по другим данным – в 13-14 веках).
- В Америку арбузы были доставлены в 16-м веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами.
- Сегодня арбузы выращивают практически в 96 страних мира, и больше всего – в Китае, далее с заметным отставанием следуют Турция, Иран, Египет, страны Америки, а также Россия и Узбекистан.
- Цвет коры арбуза бывает разный: от белой и жёлтой окраски до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен.
- Мякоть арбуза – розовая, красная, малиновая, реже – белая и жёлтая.
- Существует более чем 1200 разновидностей арбуза.
- Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см.
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
