Где за городом и в каких кафе и ресторанах Хабаровска отметить "Проводы зимы" и "Масленицу"
VIP-комната на 8 персон, зал на 20 персон, зал на 25 персон, зал на 50 персон
Меню русской кухни в лучших традициях русского гостеприимства. От карасей, "изжаренных как должно", до блинов. И главное предложение масленичной недели - любимый десерт Петра Первого - блинчики "По-Петровски" по особому рецепту с апельсиновым ликером и мороженым.
Когда в 2021 году будет Масленица? Число, в которое начинается Масленичная неделя, не постоянно, т.к. зависит от даты Пасхи. В 2021 году Пасха выпадает на 2 мая. Соответственно, Масленица начнется 8 марта 2021 года, а закончится 14 марта 2021 года.
Ни для кого не секрет, что Масленица – один из самых популярных праздников в народной культуре. В этот период даже те, кто придерживаются церковного календаря, с удовольствием пекут блины на Масленицу и предаются массовым гуляньям. Хоть Масленицу и считают церковным праздником, на самом деле она имеет языческие корни и олицетворяет проводы зимы. Празднуется Масленица на протяжении недели, так как это последние дни перед началом Великого поста. Традиционным угощением на Масленицу являются блины, а каждый день этой недели имеет своё название и связан с определёнными традициями:
- Понедельник – встреча. В самом начале недели из соломы и палок делали чучело Масленицы, которое могли носить или катать по улицам с песнями.
- Вторник – заигрыш. Начинались массовые гуляния, катания на санях с горок.
- Среда – лакомка. В этот день тёща звала зятя на блины и старалась хорошо его угостить.
- Четверг – разгуляй.
- Пятница – тёщины вечёрки. В этот день уже тёща приходила в гости к зятю, а угощение готовила её дочь.
- Суббота – золовкины посиделки. В масленичную субботу на блины к себе женщины звали родственников мужа, в особенности сестёр – золовок. А вечером нужно было сжечь чучело Масленицы, проводив тем самым зиму.
- Воскресенье – прощёный день. В завершение недели, за которой следовал Великий пост, люди традиционно просили друг у друга прощения за все обиды.
Смотрите необычные рецепты блинов с такими же необычными начинками
- Блины с гравлаксом (рецепт)
- Блины с яйцом пашот и беконом (рецепт)
- Блины качапа по-Венесуэльски (рецепт)
- Блины из кимчи/кимчиджон по-Корейски (рецепт)
- Блины раггмунки по-Шведски (рецепт)
- Блины с матча (рецепт)
- Блины креп-фламбе (рецепт)
- Блины свекольные с начинкой (рецепт)
- Блины художественные (рецепт)
- Блины с фиалками (рецепт)
